与嘉兴本地葡萄实现错峰销售

 定制案例     |      2019-04-26 08:13

  金秋十月好心境,举国欢腾迎国庆。国庆长假第一天,市区各大商超里货品品种丰富、货源充足,市民可以在家门口便捷地购买商品,满足各种节日生活所需

  在大卖场的水果销售专区,各色时令水果散发出诱人的香味。如今,人们的日子过得红红火火,品尝到天南海北的新鲜特色水果早已不是一种奢望。然而你也许不曾仔细想过,当节日里一只来自云南的蜜橘安静地“躺”在货架上,等待被挑选回家时,背后凝聚了多少普通而又不平凡的劳动者的辛勤付出…

  先看一组剪影:9月29日下午4点,司机聂飞飞驾驶着卡车,风尘仆仆地抵达嘉兴水果批发市场。车上满载的13吨蜜橘,是云南省玉溪市华宁县两天前采摘下来的。为了赶在国庆节将这批蜜橘供应华东市场,聂飞飞从华宁县一路向东,先抵达台州市临海明辉果蔬专业合作社,在那里完成挑拣、包装,再经过5个小时的车程,第一时间送达嘉兴。今天,他将满载着在批发市场里采购的陕西猕猴桃、新疆库尔勒香梨、山东巨峰葡萄返回云南。与往年一样,这个国庆假期他将在两地往返的途中度过

  9月30日早晨6点,水果批发市场管理人员郭陈军开始了一天的工作。这一天,他要穿梭于市场内百余家水果批发部,了解各水果产地情况,采集果品当天时价,及时汇总数据进行发布。在鑫富水果批发部,郭陈军仔细地在本子上记下了聂飞飞从云南运来的蜜橘的批发价:3.2元/斤。当下午5点一天的工作结束时,郭陈军微信运动应用上记录的步伐数是21665步(约20公里)

  9月30日上午10点,水果配货员许艳丽已经在市场里采购了3个小时的水果。9点时,装满30吨苹果、红提、冬枣、丑八怪等水果的三辆卡车已经发往几家订货商处。按照前一天晚上的订单,许艳丽还要为嘉兴欧尚超市采购4吨水果,包括红心火龙果、石榴、榴莲和蜜橘等。鑫富水果批发部的一批云南蜜橘品质上乘、价格合理,引起了她的注意。今天,这批蜜橘就会出现在欧尚超市的水果货架上…

  在举国欢庆的节日里,大多数人抛开工作的烦恼和生活的压力,或与家人团聚,或外出旅游观光。然而正是有那么一群人,依然默默地坚守在工作岗位上,用自己的辛劳换来了节日期间人民生活的便利。而一只小小蜜橘背后的故事,仅仅是节日里万千行业中的一个缩影。这个缩影里,跳动着祖国繁荣富强的韵律,充盈着人们对于美好生活的向往…

  昨天凌晨4点,大部分嘉兴人仍在甜美的梦乡中安睡,禾城还没有从依稀的晨光中醒来,然而在城市西南边的一角却早已是车水马龙、人声鼎沸。这里是嘉兴水果批发市场,占地257亩,日交易量6500万吨,是全国十大水果批发市场之一。国庆黄金周来临,市场一片繁忙景象

  朱华君,男,48岁,嘉兴新居民,籍贯浙江省台州市黄岩区。1987年进入水果批发行业,2004年从上海来到嘉兴水果批发市场,次年成立鑫富水果批发部。现拥有水果批发部11家,经销、代销全国各地时令水果,经营范围覆盖长三角地区及山东、河南、安徽、福建、广西等地

  朱华君的嘉兴鑫富水果批发部,就开在水果批发市场内,这里是他的财富发源地。自2005年入驻至今,无论酷暑严寒、刮风下雨,他每天凌晨都要到市场里“报到”。从最初的2家档口,到如今的11家批发部,同行们提起他的创业经历都很佩服

  “小李啊,今天你这边需要多少箱葡萄?马上过节了,要货的人很多,我提前给你留好。”朱华君刚到批发部,就赶忙给每天固定拿货的老客户挨个打电话。临近国庆黄金周,水果的需求迎来了高峰期,每一天的销售量都在变化,备好的上千箱水果也许很快就会被订购一空,朱华君需要保证老客户拿货不受影响

  一圈采购商的电话打好,朱华君的心里对一天的销售量大致有了谱。紧接着,他拨通了山东供货商张老板的电线箱巨峰葡萄。”这边电话挂断,远在山东的张老板就要马不停蹄地联系货车,1600箱新鲜采摘的葡萄立刻从原产地装车启程,下午5点前准时运到朱华君的水果批发部

  把供货商与采购商协调联动好,朱华君有条不紊,这来自于多年来积攒的行业经验。他告诉记者,这一切都要在太阳刚升起时完成,如果信息传达晚了,供货商订不到运输车辆,水果无法当天运达,就会给采购商造成不必要的麻烦

  作为华东地区最大的水果集散中心,朱华君和市场里300多家经营户的生意辐射浙江全省及江苏、安徽、江西、福建、上海等省市。为了采购到最新鲜的上好水果,各地的批发商从凌晨3点开始就陆陆续续进入市场采货。国庆黄金周的到来明显拉动了各种水果的销量,朱华君批发部的销售量最近几天比淡季时至少增了一倍,尽管有业务员专门负责接待客户,但他仍是忙得根本停不下来,一些采购量大的客户需要他亲自接待,商量价格

  中午12点,鑫富水果批发部几个档口内的水果卖出了80%,朱华君得以暂时歇一口气,抓紧时间吃掉简单的午餐,休息一会

  下午4点,从云南省玉溪市华宁县采摘的13吨蜜橘,经由台州市临海市涌泉镇运送到了鑫富水果批发部。橙黄色的蜜橘表皮光亮,证明它们已经完全成熟,空气中飘着特有的柑橘香。朱华君一边指挥装卸工卸下包装箱,一边和送货商杨志明商谈起价格,120平方米的档口,将在夜幕降临后被一箱箱蜜橘填得满满当当,而在不远处的另外几个分档里,类似的场景也在上演,主角换成了来自海南的西瓜、新疆的香梨和本地的晚熟葡萄。新鲜饱满的水果,等待着第二天清晨买主上门,这样的场景在市场里一天天重复上演着…

  如今,来到嘉兴12年的朱华君已经在这里安家落户,成为万千新居民当中的一员。“嘉兴是一座包容的城市,民风淳朴、和谐安定、经济繁荣,成为一名新嘉兴人是我与这座城市注定的缘分。”

  上世纪80年代末,改革开放的东风吹到了东南沿海。朱华君的姨夫决定把黄岩的蜜橘运到上海去售卖,16岁的朱华君恳请姨夫带他走出小山村,去外面的世界闯一闯

  初出茅庐,朱华君身上没有一分钱积蓄,对于如何做水果生意更是没有一丝头绪。他把姨夫看做是自己入行的师父,为了积累经销水果的经验,身强力壮的朱华君不怕苦不怕累,从最基础的装卸工做起

  大多数的时候,装卸工作都由朱华君一个人独自完成。两辆4.8米长的卡车要装满橘子运到上海,为了赶在进货商到来之前运到,他要马不停蹄地扛起一袋袋橘子爬上爬下,甚至连午饭都顾不上吃,一天下来累得动都不想动

  作为国际大都市的上海,对水果的需求量很大,为了采购水果,北至东三省,西到新疆,南到海南岛,朱华君坐着火车、飞机跑遍了全国各地,把原产地上好的西瓜、香梨、哈密瓜等运回上海。没有摊位,开不起档口,他只能付钱租借别人的批发部销售水果,一年下来利润微薄

  那段日子,虽然挣钱不多,但朱华君却逐渐摸到了不少水果生意的门道,更令他感到幸运的是,他收获了自己的爱情,邂逅了在批发部做会计工作的妻子何春花。朱华君说,能够与妻子携手一生是他最大的幸福。记者留意到,在朱华君递来的名片上,同时印着他和妻子两个人的名字

  有了经验的积累,朱华君懂得了如何“随市应变”,如何给水果保鲜,在妻子的鼓励下,他决定把攒了几年的积蓄拿出来,在上海十六铺外马路610号开起了属于自己的第一家水果批发部,经过几年的辛勤经营,终于掘到了自己的第一桶金

  2004年,行业内的朋友偶然聊起,距离上海不远的嘉兴正在建设一个全新的大型水果批发市场。得天独厚的地理位置、便利的交通让朱华君感觉到这是一个扩大生意千载难逢的好机会。那个时候,妻子刚好身怀六甲,他便安排妻子回到安徽老家安胎,自己一人来到了嘉兴。他一边在老批发市场里帮人打工,熟悉市场环境、积累客户人脉,一边紧盯着进入建设尾声的新批发市场

  2005年4月,升级改造后的嘉兴水果批发市场投入使用。朱华君一口气买下了两家档口,一共120平方米,用海南的西瓜与新疆的哈密瓜打开了市场。经过一年的发展,第二年扩大到了4家档口,水果的品类也扩充到了黄岩蜜橘、陕西苹果、猕猴桃等多个品种

  朱华君没有想到,这一待,就在嘉兴扎下了根。他始终相信,只要吃得了苦,经受住拼搏奋斗的坚辛,就能够获得生活和事业给予的馈赠。10年的时间里,他的店铺越开越多,也见证了水果市场的繁荣之路

  2014年,水果市场交易额突破百亿元,市场交易额和交易量保持两位数增长,发展势头良好。2015年,市场交易量增速明显,交易量、交易额同比分别增长24.64%和27.53%,市场交易额首次突破130亿元大关。今年上半年,市场呈现出强劲的发展势头,交易额和交易量同比分别增长28.69%和20.97%

  市场的蓬勃发展,离不开经营户辛勤的劳动,而安全、畅通、秩序井然的交易平台,也带动了越来越多像朱华君一样的经营者走上富裕的道路

  这些年,水果批发市场还积极引导他与原产地果农对接,实现产销一体化。朱华君先后在云南与当地果农合作承包了上百亩的葡萄园,种植的夏黑、红提等品种品质上佳,与嘉兴本地葡萄实现错峰销售,走出了一条增加利润的新路子

  “与原产地果农直接对接,敦促他们合理使用农药,种植让消费者入口安全的放心水果。果农之间也可以积极交流先进技术,分享种植经验,形成了一个良性循环。”在朱华君的“生意经”里,“诚信”是让自己事业有成的“金钥匙”。他认为靠小聪明也许可以在短期内挣到一些钱,但终究不足以长久支撑下来,若是失掉了客户的信任,就等于自毁前程

  “一位曾经在新疆种植哈密瓜的合作伙伴因为资金短缺,打电话向我借周转资金购买瓜苗,相约成熟之后运到嘉兴来卖,结果他因为培育不善亏了钱,没有兑现诺言,让我损失了几十万元。”谈起这段过往,朱华君并没有觉得遗憾,“这样的合作伙伴仅仅是少数,就像一台良性运转的机器,不合格的零件需要尽早替换掉。”

  在他看来,多年来相互的信任帮助他收到各地质量最好的水果,有了质量的保证也就有了良好的口碑,老客户介绍新客户,生意的“雪球”越滚越大,如今,朱华君的客户早已达到上百家,遍布全国各地,其中很多是合作10年以上的“老搭档”

  前天,朱华君又在市场里签下了两家门面,生意百尺竿头更进一步。可是因为忙,他陪伴孩子的时间屈指可数。这个国庆假日,他仍然要像往常一样起早贪黑。节日中,商超里琳琅满目、供应充足的新鲜水果,离不开无数个“朱华君”的辛劳付出。在采访进入尾声时,朱华君告诉记者,自己希望有一天能把节奏慢下来,多给孩子一些陪伴,享受一次假期,因为他们一转眼就长大了…



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